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Cacio e fichi, pecorino stagionato Visualizza ingrandito

Pecorino con i fichi

kg 1/1,1

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Cacio e fichi, pecorino stagionato.

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25,00 €

Dettagli

IL PRODOTTO : Questo formaggio viene preparato in un caseificio artigiano in Toscana con una ricetta innovativa; unisce alla tradizionale maestria del casaro il sapore nuovo e antico della frutta che sin dai tempi remoti si mangiava con il pane e il “cacio”. Il sapore e l’aroma sono lievemente fruttati, ma non dolci, e non saturano il palato, ma chiedono anzi sempre un boccone in più : è una novità che ormai sta diventando tradizione. Il formaggio viene affinato presso il nostro stabilimento in tre pezzature (da kg 0,350-da kg 0,500 e da kg 1,200), la crosta si presenta di colore marrone chiaro.

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Pecorino con i fichi

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Cacio e fichi, pecorino stagionato.