Pecorini affinati

Sono pecorini che subiscono un trattamento volto a donare al formaggio un sapore unico tramite un processo lento e completamente controllato.
Avvolti nelle foglie di noce o lasciati macerare nelle vinacce di vino i nostri pecorini assorbono sentori, retrogusto e qualità organolettiche uniche.
Gli Affinati propongono un’ampia gamma sapori, a volte ...

Sono pecorini che subiscono un trattamento volto a donare al formaggio un sapore unico tramite un processo lento e completamente controllato.
Avvolti nelle foglie di noce o lasciati macerare nelle vinacce di vino i nostri pecorini assorbono sentori, retrogusto e qualità organolettiche uniche.
Gli Affinati propongono un’ampia gamma sapori, a volte delicati, altre intensi, ma sempre sorprendenti e coinvolgenti.

I NOSTRI AFFINATI

  • Pecorino Stagionato in Barrique
  • Pecorino Stagionato sotto Cenere
  • Pecorino Stagionato sotto Fieno
  • Pecorino Stagionato sotto Foglie di Noce
  • Pecorino Stagionato in Aceto Balsamico
  • Pecorino Stagionato nelle Vinacce
  • Pecorino Stagionato nelle Trebbie di Birra
  • Pecorino Stagionato nel Grano
  • Pecorino Stagionato nel Pepe
  • Pecorino Stagionato nell’Orcio
  • Pecorino Stagionato nel Rosmarino
  • Pecorino Stagionato sotto Bacche di Ginepro
  • Pecorino Stagionato nella Paglia
  • Pecorino Stagionato sotto Foglie di Olivo
  • Pecorino Stagionato sotto Erbe Aromatiche
  • Pecorino Stagionato sotto Farro e Birra
  • Pecorino Stagionato sotto Foglie di Tabacco
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